Gnocchi s hubovou omáčkou

03.03.2013 13:40

Gnocchi s hubovou omáčkou

- 1000g zemiakových gnocchi

- 600g čerstvých šampiňónov

- 1 cibuľa

- 2 PL olivového oleja

- čerstvý tymián

. mleté čierne korenie

- 300ml kuracieho vývaru

- 200ml somtany 30%

- soľ

Príprava

 

Zemiakové gnocchi uvaríme v osolenej vode podľa návodu.

 

    Medzitým si pripravíme šampiňóny. Očistíme ich, nakrájame na plátky a spoločne s nakrájanou cibuľou ich podusíme na rozpálenom oleji.

 

Na záver do omáčky vmiešame uvarené gnocchi a ihneď servírujeme.